人們印象中，饑荒中的人總是眼神無助，腹部浮腫。由於 戰爭和動亂導致糧食歉收，進而引發饑荒，這種危機往往是爆發式的，而且地域性強，總是發生在已經貧窮不堪的地方。但現今的局勢已不僅如此，聯合國國際糧農 組織的執行幹事約塞特·施林稱此爲：無聲的海嘯。全球範圍內的糧價走高，已開始造成部分地區動亂，給各地政府敲響警鐘，而且是30年來首次在多個地區同時 爆發糧食危機。印度的經濟學家阿瑪蒂亞·森(1998年諾貝爾經濟學獎獲得者)曾斷言：“在民主社會絕不會發生饑荒。”2008年的糧食危機使之不攻自 破。

　　當大量人群處於饑餓狀態就可定義爲饑荒。當今危機中的人們正是處於這樣一種營養不足的艱難時刻。貧窮國家的中產階級爲了能保 證一日三餐而捨棄醫保。日均消費水平爲2美元的人們不得不讓孩子輟學，才能吃得起飯，而且還沒有蔬菜。日均消費1美元的，就是不吃肉，不吃菜，仍然只能維 持每日一頓飯。更別說那些每天只花得起50美分的人，等待他們的只有災難。粗略算一下，大概有10億人正處於日均消費1美元的窘境。保守估計，如果糧價上 漲20%(一些地方漲得更高)，還將有1億人跌到這個生活水平——極度貧窮。

　　(英國《經濟學人》4月19日)