無糖成了新選擇。

　　和脂肪一樣， 能帶來幸福感的糖，從時尚之選變成了時尚之敵。

　　糖的歷史代表著人類的慾望史。殖民時代，糖成為工業化的重要侵略符號和奢侈品。

　　現代社會，健康是元規則，糖會影響健康和身材的傳統認知，又成了時尚話語裡的原罪。

　　嗜糖者吃低糖，無糖者用代糖，個人主義、消費主義、浪漫主義與商業行銷策略糾纏不休。

　　只要甜，不要糖，這是當代社會的流行邏輯。

　　這個邏輯的背後，是人類試圖剝離慾望和道德的努力，哪怕用替代品來滿足慾望，過濾道德。

　　與甜為友，與糖為敵。