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台灣海產瀕枯竭

陳宛妤
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雖然台灣總漁獲量每年大約維持在120∼130公噸,不過,別太樂觀,這可能是愈來愈精進的捕魚方法,讓捕獲量增加,卻誤以為資源仍舊很豐富。

  

恆春漁民捕捉的飛魚,今年漁獲量不到去年的1/5。

  

鱟是4億年的活化石,應儘速列為保育類。圖為金門保育人士洪德舜。

  

小鱟長大至少要10年的時間。

  

在台灣常捕獲的翻車魚,其中「矛尾翻車豚」在其他國家的文獻中被列為罕見的稀有種。

  

  全球綜合資訊顯示,30年後,經濟性魚類及海產生物將被耗盡,人類將沒有野生海鮮可吃。在已開發國家中,每人1年平均吃掉10公斤的魚,而台灣每人年均吃進了40公斤,我們擁有豐富海洋資源,若不善加運用,後患無窮。

  場景一,根據二○○六年底出刊的《科學》雜誌,美國和加拿大科學家們聯合發表一份研究警告,二○○三年全球有二九%的公海魚類處於枯竭狀態,漁獲量已降至原先數量的一○%以下,若依照現在捕魚與吃魚的速度,到了二○四八年,所有經濟性魚類及海產生物將被耗盡,到時候人類將沒有海鮮可吃。史丹福大學科學家巴魯比說:「再不改善,本世紀恐怕會是野生海產最後生存的世紀。」

  場景二,在祕魯海岸,一名經驗豐富的漁夫突然消失;在法國頂級餐廳,遭受汙染的龍蝦毒害主廚;在加拿大沿海的迴游鯨魚,遲到了好幾個星期;蚌類湧向行駛中的貨輪堵塞船舵,海上貿易一一癱瘓;深海中的電纜被海洋生物破壞,大西洋兩岸完全失聯。這是德國小說《群》中的情節,所有大海反撲的異常事件,全部根據現代的科學基礎去推理,這不禁令人聯想四十年前的科幻小說《二○○一太空漫遊》,其中不少異想內容已經兌現,而誰又能保證《群》書中的海洋報復,不是一種警示預言?

  場景三,據二○○五年日本朝日新聞報導,日本沿岸突然大量增加兩公尺寬、兩百公斤重的越前水母,自然脫序的現象前所未見,這種大水母的重量造成魚網破底或壓死魚隻,而活魚也會因碰到水母的觸手而中毒。結果,日本漁民被迫在鮭魚高峰季節暫停捕撈,秋田縣社區的收入銳減八成,損失慘重,而且連累在附近水域捕撈的南韓漁民。

  場景四,今年四月的台灣恆春,漁民出海辛苦一天,捕獲的飛魚數量不到去年的五分之一,恆春區漁會總幹事朱品璇接受採訪時表示,去年此時每天漁獲量可達八百公斤以上,今年平均只有一百公斤,最多也才三百公斤。飛魚減少連帶影響以飛魚為食的「鬼頭刀」,在東港魚市場的鬼頭刀單日漁獲量只有三、五噸左右,然而去年共有上百噸豐收。去年飛魚一公斤六十元,現在漲到一公斤近一百元,但是當地漁民們卻哀嘆,「再好的價錢也沒有用,根本就沒魚可以賣。」

  商業性大滅絕

  即便我們將漁船增大、魚網改良,加上開發出追蹤魚群的新技術,漁船終究未能獲得更多漁獲。事實上,從一九九四年至二○○三年,全球漁獲量已降低一三%。北美、歐洲及澳洲等沿海地區,歷史紀錄也顯示海產量正在降低、魚類多樣性也正在減少。

  中研院生物多樣性研究員邵廣昭表示,「縱使是大洋與深海地區,也一樣難逃人類的摧殘,特別是底拖網漁船和無遠弗屆的遠洋漁船,如地氈式地破壞棲地或是趕盡殺絕式地追捕獵殺,估計到二○二○年,人類對於沿岸環境及海洋資源的需求將達到目前的兩倍。」現在全球的漁獲量平均每年約不到一億噸,而漁獲能力卻在兩億噸以上,因此造成競相捕撈、違規作業,全球漁業每下愈況。

  就像全球景氣影響台灣股市,四面環海的台灣受到的漁業衝擊更巨大。自一九七七年之後,台灣沿岸漁獲量開始直線下降,而在過去十餘年來,近沿海的經濟性魚類資源也大多在持續衰退中。然而,我們的捕魚量相當駭人,而且非常多樣化,平均漁業需求量排在全球前三名,從保育類的大型鯨鯊到小小隻的(魚勿)仔魚,甚至尚未孵化的魚卵,全一網打盡。

  半數物種絕跡

  我們什麼都吃,捕獵海產無所不用其極的境界,令人喟嘆。或許是台灣的海洋資源太豐富,以至於能發展出五花八門的海鮮料理。台灣累積的魚種數量非常多,只是,一般人不認為野生動物的魚類需要保護,在不認識、不關心的情況下,照舊肆意捕撈、汙染水域、干擾破壞棲地。邵廣昭指出,台灣有將近一半到三分之二的物種均已從過去的數量豐富、常見,變成今天的偶見、稀有,甚至絕跡,「眼看台灣魚類生物多樣性就將要摧毀在最近這二、三十年,我們這一代的手裡。」

  「農林漁牧業中,漁業最可憐,因為農林牧是吃養殖的,只有海洋最慘,人類對待海洋與陸地的觀念不一樣,我們習慣吃海裡的野生動物,但是我們並不會去吃老虎、獅子,卻吃海裡的大型魚種如鮪魚、旗魚和沙魚。」邵廣昭用宏觀視角比喻被掠奪的海洋資源,在二○○五年《自然》雜誌中也報導了包括黑鮪魚在內的深海大型魚類,在過去五十年來已減少一半,主要原因亦是過度捕撈,如不知節制,大型魚類將步上恐龍後塵。

  「我們二、三十年前所捕的石斑魚有餐桌這麼大!」這不是誇張描述,台灣漁村跑透透的邵廣昭,在兩代漁民的訪談之間,從記憶(記錄)與現實的比較中,發現魚體演化變小的殘酷事實,「這些魚再也不可能變回以前的體長了,為了『因應』人類的捕撈、為了繁衍後代,牠們不得不加速演化,時間不允許長更大。」回想一下吃黃魚的記憶,以前台灣大隻的黃魚約有十公斤,現在成熟的黃魚可能還不到一公斤!而從前漁民一天可抓二、三十公斤,現在整季只能抓到幾百尾,而且還都是小隻的魚。

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